Salmón al horno: nutritivo y delicioso

El salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3 y es una excelente fuente de proteína. Es muy versátil en la cocina y se puede preparar de muchas maneras diferentes, incluyendo al horno. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso salmón al horno que es fácil de hacer y perfecto para una cena rápida y nutritiva.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 2 cucharadas de jugo de limón

• 2 dientes de ajo picados

• 1 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 1 limón en rodajas (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta negra.

3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.

4. Unta la mezcla de aceite y limón sobre el salmón.

5. Coloca las rodajas de limón encima del salmón (opcional).

6. Hornea el salmón durante 12-15 minutos o hasta que esté cocido.

Cómo preparar

1. Limpia los filetes de salmón y quita cualquier hueso o piel.

2. Prepara la mezcla de aceite y limón.

3. Coloca los filetes en una bandeja para hornear.

4. Unta la mezcla de aceite y limón sobre los filetes.

5. Agrega las rodajas de limón (opcional).

6. Hornea el salmón durante 12-15 minutos a 200°C.

Tiempo de preparación

La preparación para esta receta toma aproximadamente 10 minutos. El tiempo de cocción es de 12-15 minutos.

Porciones

Esta receta de Salmón al Horno rinde para 4 porciones.

FAQs

1. ¿Cuál es la mejor manera de limpiar los filetes de salmón? Respuesta: Usa un cuchillo afilado para quitar la piel y los huesos.

2. ¿Cuál es la mejor manera de saber si el salmón está cocido? Respuesta: El salmón estará listo cuando esté opaco y se desmorone fácilmente con un tenedor.

3. ¿Puedo usar otros tipos de pescado en lugar del salmón? Respuesta: Sí, puedes usar otros tipos de pescado como la trucha o el bacalao.

4. ¿Es necesario usar papel de aluminio? Respuesta: No, pero el papel de aluminio ayuda a mantener la humedad del salmón durante la cocción.

5. ¿Puedo sustituir el jugo de limón por otro? Respuesta: Sí, puedes sustituir el jugo de limón por jugo de naranja o de lima para darle un sabor diferente al salmón.

Conclusión

Preparar un delicioso Salmón al Horno es fácil con esta receta detallada. El salmón es un pescado nutritivo y versátil que es perfecto para una cena rápida y saludable. Agrega tus acompañamientos favoritos y disfruta de este plato delicioso en la comodidad de tu hogar.